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) |2 k/ i- P/ u+ x0 _: | 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，5.39.217.77! P; C( m- |1 F9 F# T! Y$ q
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
; a# ?* f4 b# ]5.39.217.77 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
. `" n: U% B( d x1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [; K7 r$ L7 b' `6 K6 S3 U做法: 2 q4 p: J c2 r: y
; y- S+ u' K [& ] E公仔箱論壇朱古力蛋糕做法9 b# O0 X% j5 V Y( Q. f* e
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。5.39.217.77% a: P5 R! j: ~1 z% ]
7 j5 W" f+ e* @$ L3 F V7 A" [ 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb; u! ^) i# e9 M$ A
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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% Q5 S t! J# f4 ~ m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法公仔箱論壇: ~- i; w# B. e n6 H) [ Y
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1. 切碎朱古力置碗中備用。
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8 o* W% p6 O- `# _5.39.217.77 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
1 Q3 f% X4 X; }- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P8 |' P7 r2 s- U公仔箱論壇 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ ^3 M2 x0 ~
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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