炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
. T' K2 q# u3 W2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ T8 {5 R. j( Z6 t/ S# b" w
◆五叶神苦瓜干龙骨汤 5.39.217.772 x/ g1 j3 `/ l7 Z2 t! L' z
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
4 x' r% T/ k$ J: _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b5 \& I! y: C5 _' d8 jtvb now,tvbnow,bttvb◆枸杞头溪黄草炖山鸡
W# d7 k O1 H/ B H/ B \tvb now,tvbnow,bttvb
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。5.39.217.77" z0 Z' p, X, E* ~6 A: M3 ^
7 H8 H# [8 }+ d9 k: vtvb now,tvbnow,bttvb ◆土茵陈地胆头土猪汤 公仔箱論壇: i8 S) c, @% m1 a
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。
* A; y7 \9 j- U; d9 o公仔箱論壇
7 ~) G8 V5 s7 l& U4 ?* v◆文蛤冬瓜煲龙骨
& u6 @; @* ^1 I0 o% ^8 _; _4 g原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
- W* y8 ~, D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^6 \# D; \& ?3 m1 N5.39.217.77 ◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 公仔箱論壇" N3 h2 {( h% O& J& I9 i0 ~1 l
/ [, _" S, A6 @
◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
4 o6 g2 A" K7 s+ C5.39.217.77即可，出锅加盐少许。 2 G8 ], i: q4 _, u5 L
公仔箱論壇6 b2 G( t/ `# E0 T+ L
◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。
9 Y& x) @; S* Z8 Y) V [5.39.217.77 公仔箱論壇1 t; r( x/ G; k9 L: [
◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。
. l% v9 w$ _* \5.39.217.777 O8 k4 O8 O$ Y# b5 d' Z
[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
