「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」tvb now,tvbnow,bttvb3 {! Y: c& J3 j/ X3 W' d
這是對燕窩功效之闡述。% f5 Z, G- R9 O# d/ q5 n
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 _& `; j* U" ^
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
8 d1 V6 u# p2 `, D/ ]3 |5.39.217.77築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
- J N [/ \: y3 J9 a隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子) Z! ^! C6 b+ _$ G) A/ p g1 T- \
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地. }6 q& ~7 N3 j3 P( {7 b
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與& s3 i7 @$ Y* Z6 B: J! A
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇9 O, \' Z* c8 w: D8 G
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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7 I" p4 C; P0 |$ T上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
% C7 s: J0 i4 u( v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。( U; y. U: h+ {; C0 p& L e
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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