8 e+ j* @# ^; r: B* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W+ c% Q( L7 @ d
原料：
& I% Z( Y3 J. C4 n) K& b公仔箱論壇猪耳朵1个公仔箱論壇% X4 ]0 h& k, K+ s" G: m
5.39.217.77$ {5 P4 i5 b/ J& L# m
辅料：
& ~0 N% Y5 P, T& o5.39.217.77卤汤1锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ ~+ u, o6 }: H( c& H6 A7 ~
公仔箱論壇! H- }/ l( B2 M V* \
做法：: n) q* B; [6 W
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。公仔箱論壇8 R( J* a3 f% q1 Y' m
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
; I* s; u8 j7 x/ o! f2 P9 s0 w( x! |/ a2 U4 y& g* p
Tips：5.39.217.770 F' u. O V' z
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。0 {, X# ]+ V* \( h6 b1 I, e
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
| 
