[中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇

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材 料       
3 e! i( Z) y( A; x2 p1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 k! q! O/ m
公仔箱論壇/ T0 q' U' i0 V0 x* K
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調 味 料 5.39.217.770 K8 S' s5 n! u% A
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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做 法        5.39.217.77: X+ P7 l1 d9 |/ {2 _0 A# d8 t
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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" h; i7 [8 v$ Z) U5.39.217.772. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 5.39.217.770 E; I& J& R* K* y% V1 o
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 8 S9 f7 k8 s6 Q5 w/ O
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貼 士        0 X% z8 k2 ~5 I) B, L
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。5.39.217.77* ~& C0 v% Z& d# ?2 j- V

无印良品

.....辣辣啊....