雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、0 b. P: \$ O% |
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
0 d& a P0 h- {/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ [. K& ~- P& `公仔箱論壇醬油、米酒、白醋、糖
% |4 f. @2 M) C, h) a, w1 d% H* s% w4 X醃料：
! c2 c& s5 r( K/ A* S: x4 I5.39.217.77蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 |" Q; D& h
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
5 |, X: M2 b9 X2 L* X, y- Q+ _5.39.217.772.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
& H0 g. O$ T! j5 T公仔箱論壇3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* i! P% I. k
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 tvb now,tvbnow,bttvb _, p" {5 t+ X
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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