[中式食譜] 快速做宮保雞丁

chashao

雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
( S/ q' j" I0 ?- i9 ytvb now,tvbnow,bttvb炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
$ C) e( j$ \# T  e7 m, T, R- M調味料：
- t: W% u# w) {2 l) s+ O* s0 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖
2 w5 ]( w( J% O5 g, Atvb now,tvbnow,bttvb醃料：
5 U6 T% q7 R$ C. W; w蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 g) Q* r- t8 w- ^- Q
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. v8 g% U( [" H: m5.39.217.77製作方法:
8 C3 h9 S8 [& d( E6 v4 f: C# @. d1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, P+ p1 {) D! n
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 5.39.217.777 F& f5 }; I8 l/ Z: |' z5 W
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
* B3 y& p& y8 g2 [4 [( J. Q" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
: F1 `; k# S. q3 t' w5 f% y! Y! T5.39.217.775.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。

ivanyap

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