[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ O% k( M1 k* J' \: n* b
公仔箱論壇6 N2 h# R$ Z1 H% X( V1 b: S4 E6 G8 B
材料A：5.39.217.778 {7 o' u. n: o: I- y) U1 l* L
鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb# t; @: u+ K; T4 @
清水......600毫升
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: L, F' B4 U0 |材料B：5.39.217.77" A* a/ N% U" j5 Y0 G: a/ J
沙茶醬......2湯匙, {8 }6 w) |' M4 R
小蔥頭......5粒（剁成茸）
$ \) I" C0 F. z" H0 F7 v蒜頭......5粒（剁成茸）
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+ R1 }: }8 c y, @ E: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
X/ D% L* f# B2 A醬油......1湯匙
' }- I, N+ Y# j8 j' l/ t* z公仔箱論壇薑片......10片
# m0 r6 P j. q! u& x7 _/ M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙公仔箱論壇4 [4 h5 V. u8 y; g G3 t
鹽......1/2 茶匙
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0 s0 O2 ]# Z" k- z1 X' p; g公仔箱論壇烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 ^6 x% a/ y( d# {1 Z/ j( ~
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
7 q' o8 z. B; x5 r/ e8 o5.39.217.7702. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
( l0 c4 E8 P: m0 V5 y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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