[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
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8 c& E! m, V+ m& T; X公仔箱論壇材料A：
: `; S" L, s, e3 k* i! l" m Q1 Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）5.39.217.77' X* {6 y, g3 S' v
清水......600毫升
- s# J! W, k, P5 c, [5 k5.39.217.77! I) [8 E, \: n j7 v+ {9 f0 D- }
材料B：
% j7 R: g' T1 r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙5.39.217.779 X2 s: F# R; U$ n" u% X
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.770 ]6 K! U- ~( S& ^
蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77' J! I C4 j% _4 H( n
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調味料：
: } l9 R% L. L4 t醬油......1湯匙5.39.217.775 |2 j4 [3 @. h) b
薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& @% @) [0 t8 `
松茸精......1茶匙
3 O& D. l, a' K: O鹽......1/2 茶匙
1 ~7 t) p: E$ t/ q/ @, Y& z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb e! X' g2 b( t
烹飪過程：
6 z3 |2 }4 |; F: v3 G公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: E ~, w% r' w6 _; G3 S
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
: A! d7 Z; x( s' Q03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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