[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( \+ x% g- d2 s% V5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& B9 [: w+ _+ E4 T" {
材料A：
$ k4 z" p) ~& G* n$ F6 x5.39.217.77鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 c/ E" n8 {
清水......600毫升
) [0 {4 R. m; @# rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 R. W; t; j6 D- b) @$ W6 g
材料B：
2 z* d+ C0 B+ L, q6 n2 etvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙5.39.217.77! B( {# q- E# v
小蔥頭......5粒（剁成茸）$ I' h% C: w5 j' S4 w
蒜頭......5粒（剁成茸）
/ Q; t# C w' x. B. ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q- I* n, J# R. E
調味料：/ G/ }# J# p y5 \ e% c5 E h
醬油......1湯匙
; m4 ]' M" d4 W$ `! |$ y: V薑片......10片
) I' f) P6 s& N# r H" C# e! c7 etvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙( G. r, n4 B7 b- h/ @5 u7 u4 Y
鹽......1/2 茶匙" Q' J0 \4 k! d
公仔箱論壇# b# Y! f* v6 m0 R# D
烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U c/ O+ H+ A) y4 B3 X' m
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 B N4 o* E6 w- q
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
( @& T4 e3 p* w4 _- b# w- T03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
