[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 ; {2 D3 W+ X, H
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb! I' f  O$ q8 j# t; O7 W- o2 j5 U
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( F1 |( y+ @( R  }1 X' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 粉 材 料
+ E$ b3 b) Q5 M& R5 e; n公仔箱論壇包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙公仔箱論壇6 l6 P  @; H9 x: b
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, |2 @% f5 c# K: _$ P, }tvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇6 ^6 d. N4 ]+ u" n7 D3 C0 `
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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+ x4 p8 v1 E6 W$ S7 T, K& k3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: H! ~% W5 M: y; s, M  Z
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貼 士
$ i3 o; O! q, T  k/ C, j  ftvb now,tvbnow,bttvb用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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