[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 公仔箱論壇" b8 O% M- K& w) T5 C
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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) A: T9 @1 D4 U. m. Y脆 粉 材 料 公仔箱論壇; A  |' ^# A$ @8 j/ f6 M) k6 r/ K
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙+ H) n# K" n" A6 O% E. _
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7 }& P+ G0 b- [/ t5 }) ~5.39.217.77做 法
& T  x* _2 x( C- U7 V& a' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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4 i! l3 w+ k& m公仔箱論壇2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。5.39.217.770 X/ u+ ^$ l4 y( ?& p  N( o- o# X
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77& j$ @; [  O5 _6 \

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- ~' U  L* p# V  Z: e5.39.217.77貼 士
7 E/ |4 s& X& G用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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