准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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: O/ S% c4 a$ f& w 5.39.217.77: z) z) X$ ^% z; i( G
& f, g2 }, K, d0 b& f/ }火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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豆瓣酱剁碎。。公仔箱論壇1 G2 i' w7 f9 s' g; H
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* u4 o! S! S& g5.39.217.77先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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4 t. C4 ~! m% f7 N& w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 V: h* s1 T0 X: B: J7 D6 V& s
然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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