在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍公仔箱論壇1 P/ L% l0 Z/ U3 v0 g
大火煮一分鐘，去除血味
5 _' k- ]1 @1 V6 a9 d0 ?1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U; w9 u9 F% u公仔箱論壇
. M' m( q, _" P* d5.39.217.77
) R! X) Y% }5 C7 T) Utvb now,tvbnow,bttvb過好之後的豬蹄盛起
e& I. V! E* Q+ I' Q9 n7 Z! Ctvb now,tvbnow,bttvb放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽5.39.217.779 y% k, @- Y, T6 j! |
醃制三十分鐘$ q" |+ {/ v* {+ N
7 j0 Z0 [7 R: O& K- s3 U9 ]
 $ h# }/ g$ n3 q4 ?3 u( Z' o) x
* ]7 J* v: n; Z4 D9 g$ s* [tvb now,tvbnow,bttvb三十分鐘後，起油鍋
% V6 [1 b+ m2 c9 f9 t- g! n3 h4 J油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
5 [2 T' T& x; T# K. J" r2 |+ T4 v公仔箱論壇將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸' ^: D; ]" ^1 S+ p+ R4 z
至顏色呈金黃色
! V! S) Y2 [$ D6 k5 m（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
% G6 l* [; k7 F- G2 J O: E/ O/ Utvb now,tvbnow,bttvb
# s4 p# g8 ]* T. M! i+ x% c! Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 `; V$ m z l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]% L- }( J: W STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸的時候最好是小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 C" D- O; c# u, {8 C
因為第一次做這個，掌握不了火候
6 u( i3 E0 g% W$ ztvb now,tvbnow,bttvb所以豬蹄的皮有些焦黃了( x) F2 i! V- C3 z; }1 W% J
不過大體還好 ^_^ 5.39.217.77: D5 T7 R$ c7 W4 L( m$ W L V
公仔箱論壇" O; c5 @9 O5 k) p ~
% n; B2 F$ {8 _8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h' @5 V& h v就著剛才剩下的油
& ?' [# q' D; L I" y6 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 \' X+ k- s% T
朝著一個方向攪拌
% I* s: O' p) V) i$ f使白糖充分融化，成稠狀 公仔箱論壇3 g, K4 |& w2 n5 R) h8 z! i
" N+ D5 p" J: P5 k; o v) P公仔箱論壇
# @' k$ X/ L6 N; W) X6 i公仔箱論壇
2 K/ C. \" R. J1 g4 T) O熬好糖之後公仔箱論壇# ?9 a, \2 g. S% p2 O; D! E, f
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; R3 {- R! T& |5 \) Z( y
大火煮沸，加入鹽和冰糖0 ~( c# ]8 L- v4 o4 K1 [
再轉小火，直至水幹即可
9 C5 ?/ d+ U% _+ p8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 [& `5 R3 G& M0 a% @
6 t, ]- {, W) w7 p
1 s+ u [# H' H# d% y; W成品
5 V7 D5 X9 T% t
8 I+ {2 b% | C& a- I |
發表於 2008-8-21 04:45 PM
| 
