閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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+ j; l, h9 I9 P( Y* \0 q3 f1 P必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' W4 @6 }3 b8 X# H" f
+ i) i( r$ N, x/ t5 z2 E值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ m9 h4 x9 `* v
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹tvb now,tvbnow,bttvb) I- v& H! ~9 [* e+ W$ Z$ d- e. r
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蛇王芬飯店
- k8 K% H3 N- X! X5.39.217.77地址: 中環閣麟街
* o6 R% g: a p9 O) Z" ]公仔箱論壇營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb% ~+ E! ^" q& O+ s# F- ^* }$ C
平均消費: $150, I1 U& {, {) |6 u
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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