[食肆地點] 米芝蓮都讚唔嗱喳豬大腸車仔麵

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令很多人摸不着頭腦，荃灣的千色車仔麵，名不經傳，店子小，竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過，對街坊來說，這間兩代經營的小店，絕對實至名歸。# E' }4 e( a! ]3 a
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店主蘇媽媽由80年代開始，在新蒲崗推車仔賣麵，車仔餸廿多款，招牌「四大天王」：魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇，全屬自家製。最精彩的豬大腸，早上由屠房直送新鮮貨，洗淨切好，加滷水汁熬煮，難怪爽口彈牙。( n+ y, [) n! C" S) e* r8 d- f

- i9 @/ O( R* q! x! P1 `5 M公仔箱論壇牛筋及牛腩軟身入味，全因炆足5小時，絕不欺場。5.39.217.77; w2 I) ?7 B  \& j( M8 P  |
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還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁，混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料，辣味香口，令尋常車仔麵吃得更過癮。tvb now,tvbnow,bttvb! T6 @! q* ]- e. k

6 w* p/ l& |$ a8 C, S. e. ?5.39.217.77荃灣店子開了十多年，店面上下仍舊一塵不染、光潔如新，難怪深受街坊喜愛。
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千色車仔麵
! M/ ^! X! L( |" G5.39.217.77地址：荃灣兆和街tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 H8 \6 N5 W$ v0 f
營業時間：11am-1am

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