[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
0 o; R0 ]$ ~. ?6 ]6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" y+ C1 o' b' ]& U. v; U
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
4 Q1 M6 @8 \3 {$ J1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. v5 H. }1 g! ]

2 A6 Z# a. ]- Q7 i* S0 O; U2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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4 b, ?$ N. u# l2 ^8 Y6 L; Y6 P+ y1 p3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。