[中式食譜] 咖哩雞飯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 Q, S# H2 N: q2 C
雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。( c: A5 s1 J) Y7 F' a% Z2 Q, q

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做法：
/ w+ x% q5 G6 i  v8 g5.39.217.771、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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2、鍋裡放油炒雞肉。
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& M1 M$ b1 M' |/ B$ ^# O& g3、等到雞肉炒得半熟後，將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽。
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' |" m9 z1 ]/ N+ P公仔箱論壇4、翻炒片刻，加水淹過菜，用小火燉煮。
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  x# q% g% J% x, c1 L) T1 @- k& `5、將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），待食材熟透，倒入鍋中攪勻，也可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
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, N: l8 R) u' e1 v6、煮開後，繼續用小火煮5分鐘，味道調到合適即可出鍋。5.39.217.77" A4 p, u3 K) ^; x3 O# D) d1 s

! ?4 V" w$ q; b- V' z4 |5.39.217.777、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。公仔箱論壇9 |4 l9 e  O8 G! |