[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     , T; ?% K: E, r1 N8 \) \6 I+ R
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:     
! u- Z$ x; X1 a3 g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒少許
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  p. x( M% \5 G8 T. n. N1 W$ d$ P公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 A& T* Q: P0 J: Z$ C
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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+ v9 n" `+ t) B5 @$ k公仔箱論壇2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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' B$ C+ _* i! D$ b4 W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。5.39.217.77' P, x0 Y  a9 k/ F

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