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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 j, q* n1 v" F, b1 H
鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)
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海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許
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做法: 0 a6 F7 b* b, Z+ l
1.將所有生果與沙律醬混合,放在薄脆盞上。
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2.鱸魚與調味料拌勻,下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。4 d6 L3 n! ?$ h" r
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