7 {5 j7 B& e. O材料:
/ J; `, h* X8 F/ \烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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1.螺頭切成薄片,洗淨後用水浸泡,然後連水放入電飯煲,再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後,放入保鮮袋,貯於冰格備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ V g- l3 Z! Q
5 L- R) w) G" E. W$ O. r1 I公仔箱論壇2.將所有材料放入開水中,以大火滾5分鐘,再以中慢火煲3小時即成。6 F; |# o- `* {: @
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