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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" y, H. j: ?6 E2 O6 G

2 j1 @0 x" x& P6 u8 \6 ^1 b4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇" `, o) t2 m% W( s- N6 A; f
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量公仔箱論壇, d3 `4 P: u4 m- J' z
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做法:  
8 x# j8 g9 X2 \2 \  |! h9 Q1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T2 f2 f+ G+ [8 q- ~$ n& S; a% }
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。公仔箱論壇& |4 @3 \' V! d+ ~) f; Z2 @: F
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。- y+ h! k! y+ {4 N2 U" o. o
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 e: i  ~1 e

" M+ ]1 j$ t- o" ~9 z( j2 G& b公仔箱論壇5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。9 N) j: ~4 y  w' g; a$ i2 {

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9 Z% R" F0 K/ N1 A9 F- J8 @& B4 W! E 涼拌菠菜5.39.217.77% z. B) ~0 b. o' V1 @% X/ }8 F
材料:
& c8 X" B$ I, c" F公仔箱論壇菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
% G: H9 v! h& J, u- _2 x# x& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 W% G6 j' `7 h2 P
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ ]0 j! s5 K
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。公仔箱論壇  J. k, X0 M4 ?% M
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 w  }$ b! d/ U& L) i& e

& ?9 U' _' x) q/ k5 H5 e( d8 N* h& @3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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9 M- d1 S$ K  I9 n9 H4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。1 }9 u1 I& U' T. D# k3 }+ o

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# F& \1 X  q3 ]/ G, J$ e9 o) h# C/ otvb now,tvbnow,bttvb煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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* ^# N  G( C5 K8 s. {0 ^. O7 mtvb now,tvbnow,bttvb有圖有真相,看看多成功。
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