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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


3 z" @% G  v& _' O/ t1 ?0 Y公仔箱論壇材料:     
+ r# [% f' y+ k1 y8 v9 K花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
' ~9 ^5 F+ c& y1 m6 `( x& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
* _+ A- F: `8 b0 B2 Ntvb now,tvbnow,bttvb頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法:     
0 U2 b7 T; T( e1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。+ @: \" d; E. g7 @3 _/ s
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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9 g' P. }. }( S/ O* k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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