[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
' I+ @: K  i# q  o2 ?! o5.39.217.77花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)' T! k+ g* }" e: Q- |
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5 ]4 L! Y4 U  V2 {0 ?* O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     8 d' O+ i( b3 `! q7 }
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許5.39.217.770 r) @, `+ R! {, Q7 ^

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1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
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6 x" n' z# {  @8 `" E8 Z" a& i' c2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# x, @, ]9 R, f  Z
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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