憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。( j: J$ `2 D. H: r$ Z
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。; {4 l+ f* R/ B D, e
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
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- g( D/ C7 t- L0 |- ^! Q6 [% J1 ~公仔箱論壇還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。5.39.217.77& B9 d* W6 j0 F9 B& l5 h
$ F V( v: S7 L$ Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。5 L3 ^! u2 O& x& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) G9 \& Y w/ ~! l2 {
/ d6 w5 s. `6 K2 C6 y6 wSignature for Two$5981 y1 X/ h/ r+ W* ?- m: \* H6 g1 E3 a
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178
6 o! t6 f5 x- \8 s4 }9 \$ |8 `% B5.39.217.77Octopus Tomato Orzo$168
7 f0 t/ m+ i0 ~9 q- N, I: R, D5.39.217.77Eggplant Hazelnut Banana Ginger$825.39.217.777 C/ v6 U; l& M% o0 I4 x3 G
5 p$ W" c R$ G& A5.39.217.77ATUM Restaurant* t6 Q5 {: b$ j+ F3 n2 I7 }
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館9 z' c# K$ E+ ?+ F+ p' i
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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