今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。% T9 s2 z& i- X7 X9 }
6 ] Y9 \& X1 g% T3 i2 s4 e( b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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% Q# B5 Q% z+ E. Ntvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇; W( c$ C5 F1 P/ M/ I! H7 Y
& Q) m6 t1 i. n. ftvb now,tvbnow,bttvb至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* u$ ~' S; H9 E% V/ \4 R2 u
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。5.39.217.77. I, x. m$ ^3 e
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）8 v/ U! S7 ^4 `5 \, y
窩蛋牛肉飯$65
( f1 w, J2 {- }& t) Z P" o# X) [! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
9 S3 J& n4 ?' @3 z% E( Y公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$269 `1 {* y: | C- x7 x
鹹檸檬菜蜜$26
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1 ~ a* E2 s4 [ P5.39.217.77永合成馳名煲仔飯
; ]. ? x# n; m2 A' [ F) y! V公仔箱論壇地址：香港西環德輔道西5.39.217.771 u" h6 { F$ r0 u
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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