【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
x6 H c7 U# E \$ rtvb now,tvbnow,bttvb
' }1 x; `. s6 p/ f* f8 A1 }香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
4 {5 Y+ M' |6 j4 z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 ~: p3 v, {
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。" h1 ]0 Q& ^! N4 X* ?$ E
; j+ ]" M* h9 n n( `+ Q- N柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
Z. S5 k5 c0 h公仔箱論壇0 L) l- U3 Q. X! t
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
# L3 v! Y0 A& I2 z" y, rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- c( z- p6 ?( _0 @. r
柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。0 D8 l# l5 u0 B; o7 ?
4 A/ Z3 D* c! [% v& F柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！2 J8 m( V8 H8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! B7 q0 o: F- x; ^% d
+ n$ c# r. D) n" p每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
! ]3 G* n; {# T( P7 e
% Y R7 w. F) ^! H" L Q ]6 X5.39.217.77柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！5.39.217.779 S8 |7 b/ S2 i" X, o/ B
5 T# B& S8 D8 ?% ~8 ]! M
果皮去汙
$ T) N( B* V# q1 M3 U4 O柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。5.39.217.772 W) I9 R8 K2 a5 C/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 Y7 w+ J* [/ \
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
2 X7 Q9 k7 I( G; w* @* A5.39.217.777 X* ^4 h m9 ]5 X$ D! ^" F
天然除臭
! H2 N: `, E' q( `! |公仔箱論壇將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
% G5 S( W7 q5 P9 S9 R9 i* j. I9 ^+ J
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvb now,tvbnow,bttvb8 g' C: p) l9 }
# J9 x9 t$ b$ u3 N( X
柚皮蚊香7 s% v1 Z1 `+ m
材料：柚子皮、白鐵線
: C# I! e& a0 b8 V' I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 z# u7 t) n. e8 _; x
步驟：5.39.217.77 d& n" Z1 C' Z; G( i
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" c. ?! c! F5 Z$ |* }
2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvb now,tvbnow,bttvb) B o) G# o: O7 Z6 z8 {2 I
3.放在陽光下曬乾（約一週）公仔箱論壇: O# k- D0 f! T" E- M3 @
5.39.217.77) [. j& j- I$ p7 A. C9 ^" D
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
; ^' E" w8 ~( Q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒# Q7 J( J- r2 G9 g* @
) k5 H- `3 i/ V/ y/ P若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
. g+ x, `$ \2 O5.39.217.77※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。$ a: z% l# B* u2 s) L7 j% J
公仔箱論壇7 |* I6 Z1 c' C# ^) B. Z2 y
柚子皮清潔劑
1 k6 o* N* p; i5.39.217.77
9 r0 P6 u5 Y" r" `( w5.39.217.77材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 f; h- t. V
1 [9 w, S& E7 e, C% r步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( I% c2 q- O0 t7 |. [ t
1.將柚子皮綠色和白色部分分離+ X- O$ F/ J4 a4 K
2.將柚子皮綠色部分切成小段
; b) [$ }9 B, x0 K3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
+ x, R# z2 A' K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ p2 _: C/ {9 y5 q9 D, l1 O
5.加入3倍的清水
) c2 ]6 x% _, g7 q8 \" b4 l5 k6.加入3/4的椰子油起泡劑
$ Z+ X! o0 S7 Q* z0 z# q" T5.39.217.777.攪拌後可分裝到容器中
, {) x- |) p/ ]& {5 E& p/ ~8 }4 t8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 