【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
8 r v8 K* }* U+ A公仔箱論壇
7 ~$ I& v6 A5 f; W2 l8 C; @! D公仔箱論壇香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
: ^% o: l5 ]" } E2 ]% ~1 ~5 }tvb now,tvbnow,bttvb
" O w8 }/ q. v( u6 J* @2 ]《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。公仔箱論壇1 k! c0 L" r' ?- ]3 u
公仔箱論壇' K Q- b( |( v
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
5 ~+ w3 U# m9 r& E4 w! s, Z! e5.39.217.77! P6 n+ X# l/ Q0 H
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
. Y! \6 ^0 O) B6 q' x4 O5.39.217.77
% @ o* v( j. V+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
( h7 C3 e5 i% E: I4 ^2 x公仔箱論壇
; l' ]6 V" j* l1 j5.39.217.77柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
# M; P" w) N, |0 Q4 ^; O; G: Y, b( P5.39.217.77
# Q- i; s9 y. ~& S* p
5 C( K6 ~6 U5 c每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！5.39.217.77 B+ t# Q& V, e' }
3 }7 _7 g% y- x* D$ D ptvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
, g5 q) l# ^1 p% `! d; E$ I% Y2 J/ }! O# R" d
果皮去汙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* h( ^! A3 @ L3 Q& A
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ x$ a; b6 z$ u6 T. s9 D6 U
2 V' j! H% O1 S2 m5.39.217.77不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
9 F# x, X2 {# j" |' ` L& p公仔箱論壇
9 D, h! Y- P7 d. \6 t天然除臭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& j# f4 G6 n" T* {
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
- u6 l: ^$ c8 s- D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F( p# f1 P Z% d/ q4 [+ c除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
$ a7 _3 @7 J- U) ]. X3 x- c公仔箱論壇5.39.217.77* I9 Z0 w5 i8 n
柚皮蚊香
* u1 m. z0 P$ z6 @. O, O6 Z3 J5.39.217.77材料：柚子皮、白鐵線
: A7 w! S/ \, c- w I% X; ]tvb now,tvbnow,bttvb0 U' g- N% f0 x- A1 ^9 ^1 g9 T
步驟：
. q) U5 O, N+ z) [ Z5 X+ ^7 }% n0 ~# R公仔箱論壇1.將柚子皮白色與綠色部分分離
+ K% @: P% c9 u/ b6 ?. ptvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮白色部分切成長條狀- E# R% I$ @& x, y' ^& F; a
3.放在陽光下曬乾（約一週）5.39.217.77$ e1 a' p# z4 ]( s6 f" `7 ]( ~
) X$ @3 B+ q( X4 i; X, d; U
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
s y m) g, H5 v' y! D$ j5.39.217.77※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒5.39.217.77+ L- T; M5 H% `& Q& I
% j% J, h8 J' H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
5 n$ W" M! `. I7 u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
9 q/ o2 h. \( \" X1 T公仔箱論壇公仔箱論壇. T' G; y; P4 ]9 T
柚子皮清潔劑tvb now,tvbnow,bttvb& V' k5 |$ A* b* r
& _9 M5 p* t6 _
材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水8 k7 y7 J1 ~* _) |/ s
* q1 h) l" l& ^2 j: e/ S: V' Y5 s
步驟：
: j0 d* n" ]/ B. H5.39.217.771.將柚子皮綠色和白色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 W+ S' o! |, b* g
2.將柚子皮綠色部分切成小段
" I" w, l. W/ X1 S4 d! A, ~3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb' @# `( M; z3 H9 v/ H* s
4.保存一週後，將柚子水倒出使用公仔箱論壇( ~" d, n: h/ T% h8 x
5.加入3倍的清水
3 H: |. v6 l/ g+ W2 V( y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑, |8 ^% x8 e! Q7 R. l# h
7.攪拌後可分裝到容器中
: Y8 h- c/ {' R) _) G. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 