【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。! O) H) [, S) p: G- c3 b7 h
8 B; z4 Z5 l( V& ?8 q g; Ptvb now,tvbnow,bttvb香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。( C0 u% C) C/ c3 U) A& Y% S
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。公仔箱論壇" s1 ?) C; w. B9 g; ?. n
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。5.39.217.77& \* m4 K3 U5 s3 S, I& W, [2 q
, x4 E2 ]& [% N6 i韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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, R: Q9 P2 c2 ]0 s3 h! F柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 D3 r8 @% F( K# B" B+ f
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; t5 ^) f) }& u/ h+ b2 L( h
7 T9 U8 o9 t7 ~9 Q8 G) d4 T( w Q柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！1 t% Z9 ~# y" M
' g9 Y5 f% d [7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮去汙
% q- f8 @) l" n' j5 c. D柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。: g$ S: Q4 N# I
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。: @ j/ S. F. V6 W! Q
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天然除臭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! p$ X, B" t
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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8 T; v, B$ ]. M5.39.217.77除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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, p2 v' S0 \/ V. B/ f柚皮蚊香
& W* F# @, M. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇! J7 b0 i5 B/ T, @, {
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# X8 y7 d8 c7 k
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
4 H7 R9 J. n& }5 s" k1 F3 t公仔箱論壇2.將柚子皮白色部分切成長條狀5.39.217.77& P5 j# q F: R. @; O3 ~7 K) I! a6 S
3.放在陽光下曬乾（約一週）* B) Z- o5 q) z0 S4 Z1 j: B
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。5.39.217.772 K0 d: J' T5 }/ S
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒tvb now,tvbnow,bttvb) Y! w& j5 m8 f
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
* {+ M8 V% b: O7 h, J公仔箱論壇※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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( G* d" m( z, D$ u9 l! U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮清潔劑0 w, E2 G$ W" r. n
6 `( i# e5 D8 T) {! p* h材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水5.39.217.77! F4 V3 }" n& {' S/ I# o
) T1 T6 v1 ]6 o8 f U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟：
2 b5 `9 x6 n% T0 C1 S9 m& G1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇& d$ u3 j" }; p7 s% e
2.將柚子皮綠色部分切成小段& [/ \8 l, Z( a* p. N) S* \) G6 b5 D
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 J4 `2 D' R( k) m, I6 K
4.保存一週後，將柚子水倒出使用5.39.217.77/ l G' o* I# D2 c" t2 K: m
5.加入3倍的清水
+ T! j0 [& o& d/ ^5 b5.39.217.776.加入3/4的椰子油起泡劑
- x5 {4 N3 M8 K$ J) {; @7.攪拌後可分裝到容器中3 i) n1 q* h- w8 |8 f$ ?
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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