空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。% ]% r# ^4 K8 ?
 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動tvb now,tvbnow,bttvb& v, Y: I# n" }1 l; g9 p) V
【功用】5 k& z- x1 m3 i
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。
/ d/ d2 I2 R0 H. K5.39.217.77❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。6 N; x; H( @- K" Y
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
8 |. N _0 c% c) O+ V- u2 o❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
2 e+ ^+ {$ B5 I9 [公仔箱論壇❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
( B0 p4 G7 W" ]# o! a" S公仔箱論壇❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。' j& e& g: n) h) y7 x
【禁忌】
- A8 ^% _3 l I9 E. ^5 P8 ?. u# Z! [5.39.217.77❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
1 ^: N) L q# q7 b- R& S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。公仔箱論壇% @1 J+ Y! U+ u
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。8 Z0 W- t8 V# P$ X9 `: n
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
- C9 I# ^$ e( n$ s; u6 Q8 j7 _tvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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