民間有「秋季蘿蔔賽人蔘」的說法。秋季正是「小人蔘」上市的好季節,家長可多給寶寶吃蘿蔔,潤肺去燥消積食。推薦幾種適合寶寶吃的白蘿蔔食譜。
* ~4 x2 A& O7 V9 o# \( r5.39.217.77 寶寶秋季吃蘿蔔 潤肺去燥消積食
2 L, x7 k+ j0 q9 Q' `tvb now,tvbnow,bttvb中醫認為,秋冬季節多吃白色食物,如白蘿蔔、白菜、百合、銀耳等,補水又去燥。其中,日常生活中最常見的白蘿蔔,性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用,對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價值。
( u8 t/ Z; `6 v$ b& |- b9 y0 b6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔魚肉泥
" T& x N% X& x: K- O2 X- Y0 \' }( ?5.39.217.77選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。將魚肉泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。此道菜適合1歲以內,還不太會咀嚼的寶寶食用。公仔箱論壇7 b( t9 J/ T2 J8 A
2.蜂蜜蘿蔔湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# p: u6 @$ J1 I
將一個白蘿蔔洗淨,掏空中心後,放入100克蜂蜜。把蘿蔔放到碗裡,隔水蒸20分鐘,吃蘿蔔喝湯,每天2次,可緩解寶寶咳嗽。需要注意的是,1歲以內寶寶不宜食用蜂蜜,因此此食譜不適於1歲以內的小寶寶。8 n* e4 u" M3 X3 i9 r
3.白蘿蔔排骨粥
1 z8 R/ X" ] X# A; B將排骨切成適當大小,蘿蔔切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時,再加入蘿蔔、蔥,撇去湯麵浮油;取排骨湯適量加入少量米,熬成粥後加入幾塊煮熟的白蘿蔔,用勺子碾碎後即可食用。
- L, L' R7 [2 @# N3 h: q/ ktvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔔魚丸湯5.39.217.77" [0 \) Z- V+ @( t5 j7 i/ ?, H
白蘿蔔切條,芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋裡放水和少許油,放入蘿蔔條和芹菜末煮,水開後繼續用中火煮5分鐘,把魚蓉用勺子勺到湯裡,待魚丸熟時加入少許鹽調味,最後曬上香菜與蔥末即可。
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