[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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- U" h' s! w# A  B; v- z6 a公仔箱論壇【功用】9 A8 A7 g, N+ h' m7 _: o
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
6 {) F4 S+ R$ Z. o4 q' V5.39.217.77❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
8 o( ?6 N& T2 v5.39.217.77❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
: [& ~# `, h2 V# etvb now,tvbnow,bttvb❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
( E3 Y3 ]# N  @& p" X【禁忌】
4 b+ k4 U1 _: |" d6 U: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5.39.217.777 i( s4 m4 R+ j! x1 L8 r7 p+ M4 a3 G
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。5.39.217.77/ D+ J" k6 r0 d  \4 S# \) D
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。8 q) \; h; U3 ^: S# W/ l+ p
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
8 L$ z9 |6 z2 }% _選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。