[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇# \' s) M2 F  |- S4 B! Y: n
吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜tvb now,tvbnow,bttvb, M8 O' ^- @% S; u, q
【功用】
1 H& H0 z" p& ?" O3 |# R4 k4 q# ]( x❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
5 p; J, Q- K- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
# w: O! D) e# G2 q7 E❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
/ C) Z  W3 e$ K5 [$ |; m5.39.217.77❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
- P$ Z; L, N' H$ I/ B: }4 L5.39.217.77【禁忌】  e: Y. m+ q7 M, I8 u2 R; `$ B7 {
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5.39.217.77% \' o4 p! c; [* Z
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。5.39.217.77: b- k8 i* H) l, V" J/ y6 `8 n, D( G0 [( W8 g
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。5.39.217.77- G( P: u9 W9 ~1 ~+ E7 B
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
8 }/ z7 x$ a) ^" L% S1 o選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。