[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
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5 u; A2 u, r) {/ ^  jtvb now,tvbnow,bttvb【功用】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ z# v# K' Z6 O
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
8 ]# @/ n4 z# m" d$ N9 f: E公仔箱論壇❷ 能解暑除煩、生津止渴。
# s, g8 F: R# `" g$ c) u❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。tvb now,tvbnow,bttvb' N% S/ K& b" p
【禁忌】
  r6 k9 ~' ]0 n$ u7 H: H❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
& V6 c3 P0 |4 N/ x公仔箱論壇❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
) v- ^4 x& u' O' c2 stvb now,tvbnow,bttvb❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
6 a! u. @: {8 D! P選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。tvb now,tvbnow,bttvb% m6 h% _5 z% i  Q' f* r; ~
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
, Q: E$ X. I" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
! b: {7 R3 R  }$ ~選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。