一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
4 S+ y+ }# f; x7 Y0 b l5.39.217.77 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺5.39.217.77! l4 P+ y, H: r8 f: X! O8 J7 l- U
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
. x: v; e, X$ {2 X- b$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, V/ Z* E: U+ d- u
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。. }5 W! I$ \" i# _8 J
做法：
. s- v$ \) l" b) j! Y公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* A4 o) l4 v; |7 f9 _
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！) a" U4 B" m, C( f/ Q
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蜜餞柑桔5.39.217.772 c2 ]2 a4 o- f# k6 Z/ z5 Z/ T0 S
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
, [8 p0 C4 ]1 }' A" x" {0 I做法：公仔箱論壇+ R5 c5 S' o, i7 D6 g
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
7 u% v/ O, |. {7 b& U9 w2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
`* j6 q6 ]$ u0 y; Z公仔箱論壇3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。5.39.217.77( b) N! d/ B4 r1 E6 @- y8 b R' O
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。3 e. |% {, W& {$ C# A
柑桔銀耳湯
+ G1 U) U- m# l( ~( R Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
( O& `, K; E, M2 R- P7 s% t [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 l. w7 a1 A! f. E; H1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 G1 e% T2 E& f6 M, }. R
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
" M' z3 l- c8 S& |+ t) E. _* [' t3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇' c+ _5 v( q8 \9 T2 L
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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