一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。公仔箱論壇. P( ?0 U7 [& Z
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
* ?. G3 Q4 d* P2 d柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
q- r% e+ d& B" t f! E酸柑水
6 f/ x$ X% z( c6 s材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
$ s, d, p* [/ j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 |, t4 X3 a1 k! X" F
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。5.39.217.778 l& g9 b) |" B2 N% T L9 L5 J
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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! k" @7 l( E8 }, a+ X5.39.217.77蜜餞柑桔
. z- p. C) |1 j公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。5.39.217.77/ V7 n+ h2 v1 t- ?. A4 i0 F; J# q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) o1 L& B6 {$ D. J
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
& W$ p8 k" z9 H- X2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
8 {% e) U7 d' @6 r) xtvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' k& w% P8 s- v
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
% t% t$ n' l6 C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 o& c+ g& K6 k" t
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
" _1 |$ ]# E# q% O" E, }; _公仔箱論壇做法：
, i8 ^6 j7 T/ u! K& m) etvb now,tvbnow,bttvb1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; b D7 C1 f
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。! y+ D1 [* w) U+ m$ c
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.77/ S8 W3 \3 b& k& E) t0 T9 n
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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