一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。公仔箱論壇' i! ]& @2 P# n" I
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb: D( C/ Z, N7 ^3 K3 \& [5 x
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
. G( h4 o5 `' I5 j' X4 V" L5 `# o酸柑水
8 F& {& U9 [+ d公仔箱論壇材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
# V' q7 E# R( K; M1 F公仔箱論壇做法：
) H; L* ?0 l" C* K6 {2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。5.39.217.777 P" N5 o4 d# D: J
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
* \) L) A( b: K( e' X8 F ntvb now,tvbnow,bttvb 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
3 c1 w) s( c Y, B* N蜜餞柑桔
, ?3 @- k# b) e: M/ ?8 j5.39.217.77材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
- W8 L+ }) Z0 P+ K做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 X+ s( O3 u6 v7 C, W' i t
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb5 }) f9 D4 E6 v' @# p
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
) ]# x( @: }4 s2 N; W. dtvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。5.39.217.77) }5 v1 x8 t- @) F3 x/ V& U
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
) r- l |0 ?4 @1 G公仔箱論壇柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 `! a6 D2 I. t1 c$ G
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
; l- {. L# N) E7 ~ ?% b1 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
! y+ q9 ~# ~+ _% X, y) {5.39.217.771.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
+ o. u4 {* A% q( W5.39.217.772.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。9 r% [' g, @3 }6 d l
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ z2 P3 p! O' J" a
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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