一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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2 r# a8 F; x- q' [% ?公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。2 V, T, q: O5 j/ |
酸柑水$ ^* _1 `8 w) p, ]
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
6 d' ~/ R( [3 ^+ v, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77! v' m3 n: Y8 Z2 g7 |
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 [3 j' S" B
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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* i2 q l% Y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜餞柑桔
! w J- x$ m# z, |5 H5.39.217.77材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。公仔箱論壇* Z5 k6 y& B4 C, n) z
做法：; |! g3 o& [2 A' P9 i! w6 B
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
9 c8 ^* X; j( Z6 a& N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
6 T0 r1 w" n) m+ \) y3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。6 |' w/ W1 s4 f& P: A/ |( ^
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。7 u( o9 \, g! R' ^% [& e
柑桔銀耳湯4 n0 [6 @" X0 } t; y
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 _' v6 D& }" D2 l: U
做法：
& Q/ a0 P0 \6 } W d1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。5.39.217.77 O m# [( c1 `5 F7 ^! p
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。" j6 v- J4 I: D# O
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 J/ F! X1 x- e( d1 p
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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