一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
8 f- O0 z& Q6 V6 @5.39.217.77 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
2 x0 ?1 K7 @ E公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
% o2 p2 m m& o# J0 z5.39.217.77酸柑水
! R# C. x8 w4 @3 l. ^- Q4 k7 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; @+ J5 t7 N: @& k1 O, L' R! o1 B
做法：公仔箱論壇3 X' r3 E3 W( L; g
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ Z( w' B: m1 b+ _
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
) Q) [! M3 I: V 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
5 l6 ~: W8 F+ y蜜餞柑桔公仔箱論壇( S3 b* v& C( }% D6 \3 n) a9 u
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
& z' M! J) f# S# n Z! o2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" g* F% z3 A h) E5 ~5 k公仔箱論壇1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb" b$ a) B, w$ v8 w, @+ z
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。5.39.217.77- s) @" Y' z2 h# d
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb" S4 I- P T6 j9 E( l3 l5 X& b
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。5.39.217.77) g+ H1 T X/ a7 T/ h7 q4 S8 \
柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 [; [; I+ B0 m+ v$ I' y
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
" f+ H, z1 ?) U1 S4 W公仔箱論壇做法：8 } [5 i0 k [2 b! W
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。) d& X" n# m# p7 r( c4 K$ n3 s( \* K7 @0 Z
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 f& \; q# J0 A- `. k. @
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* k) ]0 j8 N3 Y, O# u
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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