[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' i8 s) @1 S3 K; V
罐頭珍珠鮑  1罐
+ M: j, W2 k# }/ q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肚  1副 4 v1 d) z2 G# U* r  V
綠竹筍  1支
$ \! U  _) E; k8 r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb; q; V" }" V  b6 n$ b6 j0 C
薑片  6片
1 q3 W) W7 |4 N* o$ R4 |- G水  1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# T/ v0 A1 c* N9 T# x* f
洗豬肚材料：
' h) g4 l) ]/ |$ h2 V鹽 適量 公仔箱論壇' H  J$ S& v7 ~3 ~' P( q0 |5 L( n
麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; x2 i/ ?+ E5 ]2 E6 F. a
白醋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. t2 }$ |/ V, c; S1 u- j
【調味料】
$ G( p! @+ v; r鹽  1小匙
5 N& l% @: s" x2 S0 t料理米酒  1小匙
  r0 [5 g6 J  w$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77+ m# D* a  u3 p$ n9 v$ @4 q
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- {4 l# `( D+ w

: H: L. l- |# q. Z/ X( k公仔箱論壇2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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) Q" e; y! `, w  r3 \- z9 _/ k6 j5 V8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。