[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 T# ^$ D8 o9 c
罐頭珍珠鮑  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) Z$ J5 c3 Y0 e5 p+ _
豬肚  1副
6 U$ r; F% @, m# B" u8 Z綠竹筍  1支 公仔箱論壇% g3 T2 o9 `1 K% C  \
香菇  6朵
; I4 V) W8 D8 N) u: h5.39.217.77薑片  6片 5.39.217.77/ j4 M( r+ y  n8 [" n6 _  l
水  1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& ?! v  q! W6 E
洗豬肚材料： 公仔箱論壇3 U9 Q8 h3 `2 [
鹽 適量 7 q7 M/ ?" k  }9 T8 X) s: N
麵粉  適量
, ]( g# u( D0 M. s' V4 O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  適量
' v5 [5 e; F! L# ~2 c【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* n9 @5 E, o7 y: n4 Y) C
鹽  1小匙 9 n4 O' n- T0 u8 z
料理米酒  1小匙 & U% c; C2 c4 @% G  o7 }
【做　法】 公仔箱論壇1 @# V" r. F' M
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2 L2 R* m( _$ `& ?0 Q, K  @, _1 L; G2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。