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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" S0 {- P# K( R- M8 T8 \
* `+ ]/ D. V" z2 Atvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。公仔箱論壇* j( O) Q j. M1 ]6 i8 [$ Q
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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6 }; y% z( E0 r8 g1 s" n5.39.217.772）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
0 R- ^) N3 H0 _. S3 q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* n' L; s% N. t( a0 ]' A0 u2 ~
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 5.39.217.775 O+ X0 f$ Z' _) }6 x/ t
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；tvb now,tvbnow,bttvb. K* T9 f1 E0 j5 {: I
0 L% j4 g! J$ ^5 o- n5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* Y: L3 j# B5 R! M1 k+ p: z: K
2 j! v" u$ q% ~: b0 @/ ^4 Y5 b Ntvb now,tvbnow,bttvb提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, |9 B, @2 o( [7 Y
6 j; u7 C% j. |/ ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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