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【材 料】
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% I0 j* o. ^. D# b' T公仔箱論壇生香菇 200公克
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胡椒鹽 適量6 N, E* U1 r" E- o7 w* J$ L

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雞蛋 1顆
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太白粉 2大匙
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鹽 1/4小匙
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【做 法】
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3 G8 ^( F* `7 T8 W- N, Q: o f公仔箱論壇1.將炸粉材料混合拌勻備用。1 N8 M* j' U2 r T E- p0 j7 y
2.生香菇洗淨瀝乾,一朵分切成四等份備用。0 d" q; \8 l( C I3 g7 h$ e+ Z. m
3.取鍋,加入適量的油燒熱至200℃,取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉,放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。公仔箱論壇; z; f8 `2 O/ f% B& z
4.食用時可搭配胡椒鹽。
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