【材料】8 e# o9 E0 ~: h9 O" E
鮮桶蠔八隻公仔箱論壇+ T* \/ V1 |4 w% ^
生粉一茶匙半
t' X( g# X) C) K紅酒一杯3 X d& G% T1 ^" z
生薑四片(拍爛)公仔箱論壇( H0 @& x! \8 S0 k
蒜頭八粒(去衣)
* j+ @; p0 a$ s% S) g$ n公仔箱論壇香裢三棵(切段)
9 X! I o# m: V' F( B, y3 X公仔箱論壇生油三湯匙
- S3 W4 t/ U$ z8 E5 {1 {, l, h) M8 `5.39.217.77幼鹽半茶匙
$ V0 p$ r7 y; W公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇4 i9 k' v6 X' y& Q+ r
胡椒粉四分一茶匙
% ^* M% d" G# H8 W& H N! l Q e公仔箱論壇【做法】
' D i- S9 p5 q; y4 N9 f# m4 J l* T公仔箱論壇(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。7 A7 g5 O. w7 o$ L; }
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
& l' f) ~. l8 B& \4 f C4 M' s( N0 ^: P. stvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5.39.217.77/ Q4 @+ U% {& H; u8 L
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 g% ]3 z4 ^' n) f: X+ x# Z
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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芝士焗生蠔tvb now,tvbnow,bttvb& P. T( s% i P; O5 L! T4 \4 v
材8 O3 c9 O( c+ ?. b- ~. t) k
料 : 4-6 隻銅蠔
; I0 I s) x6 c+ U! R, h) r: f公仔箱論壇1/4 大顆波菜2 y7 _8 U: C/ [: D* K# Q- G
1/2 杯芝士碎4 G* X9 m% f6 X/ k$ ^
1 湯匙牛油
8 |% s3 y7 o+ F) B3 ^, I) r# b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
a+ C! D) x) L9 i1 杯淡忌廉# g b8 h& J* i* Z
1 茶匙白酒. K S7 K: Q8 i% l
調味料 : 1/8 杯清雞湯
( j9 o; k9 ?5 p c$ O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
5 @- I0 E% x$ h7 i8 X! {3 O1 ~! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做
9 ?* t `3 F- s2 ^) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，5.39.217.77- Q. y' v k: e( z* N! e
取出楂乾水份，剁碎留用。
/ ^+ b5 Y) q! e5.39.217.77(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
! Y+ V9 U# Y' P4 R& L公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
: q6 z9 R* Z2 k3 |盛出即成餡料待用。
5 d8 J* n5 R: Y% c(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並公仔箱論壇' L. \1 k( @' {
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 b% e; i3 E8 Y! D) |, j
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成5.39.217.77' |# G2 n; d0 x
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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