【材料】5.39.217.779 c6 I1 i; w" k8 K5 ?
鮮桶蠔八隻5.39.217.77, W0 z z$ L) ~5 y" I. U
生粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb( h* j* v" l/ U! i+ z
紅酒一杯
# @" X/ N; h8 Z2 U. u8 `" E公仔箱論壇生薑四片(拍爛)
4 s j. V( \3 S' D2 M蒜頭八粒(去衣)
' t$ d" f! L0 A) y& N- x+ stvb now,tvbnow,bttvb香裢三棵(切段)
, W2 N Q+ o0 _5 m- k |生油三湯匙% B8 a$ o$ g7 U
幼鹽半茶匙
- v- Z3 B5 X/ A+ t! R公仔箱論壇砂糖半茶匙
2 U! X& S" |& o8 o* j胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _8 K4 U- F0 d/ j( R' M
【做法】) a6 z' @; K4 _) |( K
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
7 h/ g5 Q) l2 e(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
" V+ |! T4 Z* o(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
/ |/ D; ]2 Z5 z' @6 i5.39.217.77(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
/ L- p# X4 C) [/ K(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb Y5 V* V2 D9 R5 K# h
# y- x. a* V% Z芝士焗生蠔公仔箱論壇+ A! B' ^8 D" w2 L0 B: [+ w
材
8 j+ k) Z- E4 Y& }料 : 4-6 隻銅蠔
/ ?' t s8 p3 C2 [" p: _! Ztvb now,tvbnow,bttvb1/4 大顆波菜! D. t0 a( Y7 c
1/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 G( `- z/ c4 n. q" |
1 湯匙牛油
* T2 V$ v/ W0 o4 t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
2 r/ Y3 Z0 D0 `+ I# L! F) P1 杯淡忌廉5.39.217.77) `6 Z5 ~ ?* h2 c; F
1 茶匙白酒
1 \9 O0 @" _/ y# ] e5.39.217.77調味料 : 1/8 杯清雞湯
% G a# o7 \- V) T' btvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# z' s `( b0 G
做' p% U4 G* d4 V0 d( e) Q
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
( N: o# I* o# J; G# e6 h D, b: c; Y( ctvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。
( s& s+ M% K( Y" t- i(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb. n' a1 [$ B3 s6 i# b
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇3 N# N) {8 e9 R
盛出即成餡料待用。
3 @& a) [0 l$ [4 s( Q5 w+ x(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
' n" A& u' y; O+ R( L; `灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗' ]4 Y' J- x3 w
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# a m; Q% O" f1 T0 h+ F
) h1 `! y2 |, i公仔箱論壇。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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