【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) e+ Q: L5 e$ K7 T+ ]
鮮桶蠔八隻
# E. i2 z5 u: _$ \7 s/ A4 a5.39.217.77生粉一茶匙半公仔箱論壇0 a5 ~! q7 g6 T2 v
紅酒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. y2 ~2 ]; u4 Q; w
生薑四片(拍爛)
! F/ @1 x/ J( H4 {+ X! z公仔箱論壇蒜頭八粒(去衣)
T$ Z& H. o2 Z% S5 m n1 P( S# L5.39.217.77香裢三棵(切段)
1 u9 ^1 C6 }9 O生油三湯匙
% S! e) i* A7 `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
[+ q/ l! Q; E; Z砂糖半茶匙
' {9 o; |' A& }6 E4 B; P胡椒粉四分一茶匙
( Y# s! d, V# n( f公仔箱論壇【做法】
1 b# h/ e+ u6 A* P* ?' a) ?5.39.217.77(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
9 D+ h6 r7 S7 L& w) i- U) M; v公仔箱論壇(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。+ N8 v0 t, `5 d* d/ Q$ X- P9 u; F" }7 q
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5.39.217.777 u3 `" q; z' R0 \
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
4 E" s; E: [9 V2 U% U- e1 n1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
8 c2 U/ x3 l1 o6 z/ Y$ t5.39.217.77
4 {+ Z3 d3 P% x" B5 O: \3 T3 O0 t公仔箱論壇芝士焗生蠔
" P/ l* J$ ]/ c9 ]: `- C5.39.217.77材
5 D% a8 T8 q% u料 : 4-6 隻銅蠔
) s& t& ?2 `+ O2 l. d2 j5.39.217.771/4 大顆波菜5.39.217.779 m1 H' A) C+ P" R$ r( r" S. `
1/2 杯芝士碎5.39.217.77$ i: s* a5 F M1 ^3 f2 F5 |
1 湯匙牛油公仔箱論壇- w" w( t7 z$ O3 u1 `( O
3/8 茶匙麵粉; H% {2 e: E4 k: w
1 杯淡忌廉# v) u$ U6 S4 r& E9 r
1 茶匙白酒
4 l( R4 p, j6 O A+ k, m' W, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 h1 n" J3 y7 I3 p
鹽及胡椒粉各少許
/ ^; C. P9 c3 `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做5.39.217.773 ^; q- c! `: y F7 ~/ @1 V
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
6 v0 g$ f, \- \$ M8 _; Q7 M$ f取出楂乾水份，剁碎留用。
. |1 V Z- s' d0 ~% _(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆8 t# a3 y* D& M' b& \/ `, G
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
& l4 N! H& h8 {) e* c公仔箱論壇盛出即成餡料待用。
/ R9 R' {* Q6 R' V' _(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
3 v" } J: _1 u! K. m5 i; otvb now,tvbnow,bttvb灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
$ u& X7 \4 F3 Z1 o5 e L% S5.39.217.77五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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