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紅酒蒜焗生蠔

【材料】8 e# o9 E0 ~: h9 O" E
鮮桶蠔八隻公仔箱論壇+ T* \/ V1 |4 w% ^
生粉一茶匙半
  t' X( g# X) C) K紅酒一杯3 X  d& G% T1 ^" z
生薑四片(拍爛)公仔箱論壇( H0 @& x! \8 S0 k
蒜頭八粒(去衣)
* j+ @; p0 a$ s% S) g$ n公仔箱論壇
香裢三棵(切段)
9 X! I  o# m: V' F( B, y3 X公仔箱論壇
生油三湯匙
- S3 W4 t/ U$ z8 E5 {1 {, l, h) M8 `5.39.217.77幼鹽半茶匙
$ V0 p$ r7 y; W公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇4 i9 k' v6 X' y& Q+ r
胡椒粉四分一茶匙
% ^* M% d" G# H8 W& H  N! l  Q  e公仔箱論壇【做法】
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)鮮桶蠔用生粉拌勻,煑一分鐘,待用。7 A7 g5 O. w7 o$ L; }
(
)燒沸三杯炸油,落蒜子以中火炸至金黃色,取出瀝乾油份,待用。
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)倒賸三湯匙油,用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5.39.217.77/ Q4 @+ U% {& H; u8 L
(
)灒入紅酒,蒜子回鑊,落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋,以中火焗煑三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 g% ]3 z4 ^' n) f: X+ x# Z
(
)揭開蓋,加入裢段兜勻,即成。
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芝士焗生蠔tvb now,tvbnow,bttvb& P. T( s% i  P; O5 L! T4 \4 v
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: 4-6 隻銅蠔
; I0 I  s) x6 c+ U! R, h) r: f公仔箱論壇1/4
大顆波菜2 y7 _8 U: C/ [: D* K# Q- G
1/2
杯芝士碎4 G* X9 m% f6 X/ k$ ^
1
湯匙牛油
8 |% s3 y7 o+ F) B3 ^, I) r# b5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8
茶匙麵粉
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杯淡忌廉# g  b8 h& J* i* Z
1
茶匙白酒. K  S7 K: Q8 i% l
調味料 : 1/8 杯清雞湯
( j9 o; k9 ?5 p  c$ O. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
5 @- I0 E% x$ h7 i8 X! {3 O1 ~! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?* t  `3 F- s2 ^) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : (1) 菠菜原顆去根洗淨,用稀鹽水拖水至軟身,5.39.217.77- Q. y' v  k: e( z* N! e
取出楂乾水份,剁碎留用。
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燒熱牛油,炒香麵粉,放入菠菜茸略炒,澆
! Y+ V9 U# Y' P4 R& L公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料,拌攪至材料濃,
: q6 z9 R* Z2 k3 |盛出即成餡料待用。
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將適量餡料,分別均勻鋪放每隻生蠔面,並公仔箱論壇' L. \1 k( @' {
灑上適量芝士碎,放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 b% e; i3 E8 Y! D) |, j
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成5.39.217.77' |# G2 n; d0 x

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