【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 g9 i% [' E& n. d( X: X' M. C
鮮桶蠔八隻
# M2 B' O7 X" y# r5 ^8 C公仔箱論壇生粉一茶匙半
/ k7 h. c9 j5 S3 ^' ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒一杯
& R! o6 d+ ?' p3 U. F q5.39.217.77生薑四片(拍爛)% s$ g4 V$ P) ?# P% p9 j
蒜頭八粒(去衣)5 ^ n8 p* W0 N2 J% M2 \
香裢三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h$ ]' c( }9 i* r: r
生油三湯匙7 u5 }1 i# u6 ~ e! ^. b. Q
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) U& R4 l! i- I
砂糖半茶匙
, q8 t0 ?! n0 U: p' Y8 f胡椒粉四分一茶匙
- p7 A( h' Y& M$ `【做法】
- E- G! ^9 i7 u7 W9 L9 w& d5.39.217.77(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。! `1 p7 _+ v# ?0 t ?6 n% M: g
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
. ^; b1 k- J. d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
" [0 H6 X) l2 q3 M9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
& {- W1 b9 Z2 S# `: p1 _(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb y" {0 f# b* U4 P# D$ M( D
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芝士焗生蠔
: I2 N: Y1 B3 V% n" b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材
* U. u1 Q# U9 c1 k4 l! K" J5.39.217.77料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 B; @& T5 l8 R1 Z# _+ S ~- u
1/4 大顆波菜
- Z* N+ y, |0 K" L$ T) v% ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯芝士碎公仔箱論壇9 K4 K* L% \0 s6 m- s4 M
1 湯匙牛油
/ B7 n0 w8 c( d, h' ~8 a3/8 茶匙麵粉
6 j( Q; ^! k" }8 X q: V: p1 杯淡忌廉
6 C4 ]) X: L4 W" o$ Btvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# n0 r* q% r4 q3 C: U" `
調味料 : 1/8 杯清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 }0 Y* h# s) i* N6 C
鹽及胡椒粉各少許
, e, S% }7 M6 s' Z7 P! g% k公仔箱論壇做tvb now,tvbnow,bttvb# a" ?- b0 f% C+ b8 f
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb/ r, @" S6 K0 O
取出楂乾水份，剁碎留用。
6 R# w# E; n& m7 i$ ]1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆3 N- L7 ^- }& M+ U2 f
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5.39.217.774 `" `3 e/ n, }5 a# H
盛出即成餡料待用。
9 P G7 I1 S! A: s5 h% F(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
& P, L+ @6 u: s7 ]公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
) G% Y% u5 _0 g8 e6 z+ b. d五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成: ^1 p+ j% \. x) C6 y
1 Y: }4 P' T3 y8 I2 n$ o) z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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