在美國，每3個人中有1個胖子；在台灣，每7個人中有1個胖子；台灣城市小孩，每4個人有1個小胖子。肥胖症猶如瘟疫一樣蔓延全世界，肥胖症所造成的慢性病也將拖垮人類的健康與基因以及國家的經濟。如今肥胖症不但是慢性病的溫床，它也是僅次於愛滋病、吸毒的另一種社會危機。
/ d- R( E' C$ w7 R, x: @% _& M& _0 m$ ]tvb now,tvbnow,bttvb根據調查顯示，台灣有三分之一的婦女同胞們正在進行或嘗試減肥，減肥在台灣已成為一種流行及時尚。國際連鎖的健身中心陸續進軍台灣、羅氏纖未演先轟動、雞尾酒減肥法滿街都是，只要你是「愛水」一族，你一定嘗試過坊間所流行的減肥法或減肥偏方，可是效果卻不彰。所謂的效果不彰就是減是減下來了，但是體重卻在6個月內三級跳或是減肥成功後體質變得很衰弱等現象，這是由於不正確的減肥方式所造成。人為什麼不斷減肥，說穿了也不過是體重自然的再度回彈。
# d; Z6 T5 c- {. SWhy體重自然的再度回彈？
- u$ W8 `7 B, @5 z& ]5 E) l體重的回彈主要是在減肥期間只要求速度，忘卻減重品質，結果體重數字是下跌了，但體內營養狀態出現匱乏的現象，基礎代謝率下降，再加上短期內使體重下降，日常生活的飲食行為還來不及修正等因素而造成體重回彈。
% W; u2 o" v! g7 `* @6 Q一個優質的減肥計劃必須要包含哪些因素？
p% M: O2 p2 k! H8 k9 N, q4 |) P公仔箱論壇 低熱量、均衡營養、規律運動、飲食行為的修正、毅力，缺一不可。可能大家都會認為這已是減肥世界中老字號格言，但是大家也許有經驗，格言是格言，現實歸現實，均衡營養低熱量該如何辦到？坊間所流行的減肥法或減肥偏方皆符合低熱量要求，但營養不均衡。如果你真的希望減得窈窕、瘦得健康，請記得要在減重過程中維持均衡營養。因此當你決定減重時，請務必徵求醫師和營養師的建議，以瞭解你的身體狀態，減重一定要一氣呵成，半途放棄是需要付出代價的，因為溜溜球效應會使得再次減肥更難，而且體脂肪更高，罹患心血管疾病的機率也高。現在市面上有許多營養輔助劑及減肥輔助品（參考附表），你可以依個人需求加以選取。無論你選擇何種減肥輔助品，一定要切記低熱量、均衡營養、規律運動、飲食行為的修正和毅力是減重的不二法門。7 T6 P: C6 b5 C1 Y. Z, r( z. l
附表
5 T6 c" u; a* L1 o- E5.39.217.77食物名稱 作用
2 o2 m2 s$ | q- J1 e) M8 U5.39.217.77甲殼質（Chitosan） 俗稱脂肪阻制劑，可預防食物中的脂肪在體內的吸收，同時可增加飽足感。甲殼質多在飯前食用。若長期食用甲殼質應注意脂溶性維生素的額外補充。
u& W) ^8 C9 M, O1 }5.39.217.77洋車前子（Psyllium）、蘋果膠（Apple pectin）、麥麩（oat bran）、大豆纖維（soyfiber）它們是屬於膳食纖維，在減肥過程中可以產生飽足感，而減少食物的攝取，但它們會干擾其他營養素的吸收，因此不建議單獨食用，宜搭配綜合維生素及礦物質。
4 m0 X( c) W6 q& _4 _, e4 m螺旋藻（Spirulina）、綠藻（Chollera） 為天然的綜合維生素及礦物質的食物來源，同時含有豐富的氨基酸及必需脂肪酸。有足夠的營養，脂肪才會燃燒。tvb now,tvbnow,bttvb- D6 w/ a' y( H6 |' `6 Q4 ?) i9 u
魚油（fish Oil）、月見草油（Evening primrose oil） 含豐富的必需脂肪酸，EPA, DHA,GLA，促進體脂肪的代謝。魚油有效的降低血中三酸甘油酯的濃度，使脂肪酸降低。
0 u1 f+ x5 k) M! d V+ U公仔箱論壇L-肉鹼（L-carnitine） 把長鍊脂肪酸運輸至體內焚化爐-粒腺體燃燒。tvb now,tvbnow,bttvb' H" v1 I8 m, s' H) X1 ?) [+ m
卵磷脂（Lecithin） 內含豐富的膽鹼及肌醇，促進肝臟脂肪的代謝，預防脂肪肝的形成。
& M* Y& n9 \4 n, x, E( ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒素（Capsaicin） 能促進循環，使皮膚發紅、發熱，產生散熱、排汗效果，加速局部的代謝率，減輕食慾，但是有消化道潰瘍的人，孕婦，老人不宜使用。
s2 [$ l" @! Ptvb now,tvbnow,bttvb武靴葉 俗稱糖分殺手，阻斷糖分吸收及降低甜食慾望的印度草藥。 |
發表於 2007-9-20 09:29 PM
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發表於 2007-9-20 11:15 PM
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