神奇3分鐘做出黃金炒飯6 C' z5 P/ t- ^2 t$ W
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用具：蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb( A/ u8 I# A$ x: p% n
作法：1. 準備隔夜飯，用手把飯完全捏散。
9 r" b2 l) {, {+ R) j; r' p) s) ^ 2. 將蛋黃打勻，拌入捏散的米飯中，充分拌勻，/ d! X! r) C* g$ I
讓黏黏的蛋黃汁完全裹住飯粒。
+ }2 Q/ A3 ?( x8 `* e 3. 開火，熱油鍋，把拌好的蛋黃米飯放下，- Z) ?6 G3 u. q
以大火輕鬆翻炒。" F+ L# C4 m* `- ~
4. 炒到蛋黃的香氣出來，再放進配料炒一番， |
發表於 2007-8-27 08:53 AM
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