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5 N4 v% u5 |$ |5 A0 }/ R; I3 Q[原料/调料]
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5 b# Z" B' j1 G- A5.39.217.77坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。公仔箱論壇+ Y5 n3 O i! M8 ?
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
! Z: @2 D, t5 y/ o" ^) q: k公仔箱論壇[制作流程]
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1 x% x' Z8 F5 m9 ?( k5.39.217.771.面粉加入水揉成面团。
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: A! q* H; i' h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
1 q+ c5 I$ P- x" s4 s5.39.217.77公仔箱論壇. S& v+ F- Z/ D6 b% b
3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。5.39.217.774 [2 q3 `1 ?$ O$ V; L5 S; _
5 p+ f8 k4 B! V0 w$ H# W4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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( I5 J3 C" i& V0 i" e, w- j. _/ a特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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