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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料5.39.217.772 ~8 X8 W9 c  `4 B! O% n  F
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量
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5 J9 I0 `; q6 u3 F( R7 ]8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.774 Q' y: H- I# E( f- ]  z* V
1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。
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9 E6 g" N1 W2 e5.39.217.772.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。5.39.217.774 q1 m8 K/ z5 j; w0 O- t
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3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。tvb now,tvbnow,bttvb( O2 |( h9 c) n+ T) i4 Z

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