[西式食譜] 葡式薑黃花蛤湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. Z1 y+ T/ A
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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做法
  C6 K8 G! h. T* c7 l: ]" w8 o; q公仔箱論壇1.花蛤換 3次水，洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, p  ~. P% i: Q! s) L- L) `; P

: }; Y! }& {" N$ x( _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
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2 ~( L: B  |- y8 m9 s1 Y+ p# x) {! H3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; Y. L8 S1 {+ e

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除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇0 M5 P/ Y* r4 ?

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