材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許4 `: X6 G! l, B; e ]2 q
' S# S. r9 X1 ?5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( _8 M, `6 Z8 \8 u
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。
" Z1 [6 s9 G% C! I" z+ }- v& _ C9 U; Ftvb now,tvbnow,bttvb
~8 ?1 j! S) r9 X5.39.217.772.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。2 N- M+ P, L W& ?% f4 _
5 f7 a' ^- p; j% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇1 f5 B1 h& b2 R, S3 _& Y( E! l
0 R# U3 Y0 @2 y9 z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 公仔箱論壇/ B5 R2 U( H/ x" v
|
發表於 2010-7-26 06:43 AM
| 