[甜品] 簡易蝴蝶酥

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材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 p) x, N1 \+ J( {- U9 ]

2 I: r" a) x! q+ D做法
3 e, X- x) M; G1 `# U% x1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。tvb now,tvbnow,bttvb( W/ c  h0 X. a0 _. {' a

% e, F$ w' T3 i9 V9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。5.39.217.77' o6 \4 X4 e; ?; a* x$ |
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3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
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7 A2 z7 r, L  `9 _9 {4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 5.39.217.77" F! O, m. G% c% s! V) }