[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
7 A9 b7 D* f8 O: c" y+ v9 p5.39.217.77杏仁片1/2磅
" M+ C& U' p9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白3只
8 S0 B2 s4 ~- y, q/ [3 P+ k5 y5.39.217.77糖3/4杯2 R4 a( r" p- E! ^3 L/ x
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 G5 m4 k& C+ n+ G; M
香草精一茶匙
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做法 :0 k9 b( T0 c$ W5 w$ n; N: o4 G
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
# ^; j" {- g0 ]2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。5.39.217.77( D1 U0 Y) ?, }  R* Z& }
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
" T  E0 B& `1 _公仔箱論壇4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

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