[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
4 v% R; o0 n2 \5.39.217.77                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙5.39.217.77( m3 r5 o( K& @2 R4 N
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
9 z5 I/ \& r! a& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
* W1 e. P& k; d) K' R* d  ttvb now,tvbnow,bttvb                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙9 ]+ E5 Z; u) {+ _
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
# ^( x5 H2 Z' `- y2 |2 F0 g. ?                                                                  開水                     1湯匙
* @* b  @* t+ H2 utvb now,tvbnow,bttvb調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.77; k4 J9 J5 K- @; `
(麵)            麻油        1茶匙                       
# ~2 ^  ~: a% M( @% [, D==================================================                                       
( Q. U4 f, c/ ~* l' k* w8 B1 ?- C公仔箱論壇製法：                                        5.39.217.77% C* o* q+ ?2 M% k5 G
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
' c9 k$ |9 H. D" M9 ~) H$ Z, n公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
: k, q: E' L, r5 h* b( n3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
3 g9 ^$ }  P( m5.39.217.774.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
, t2 A3 h4 q+ d0 r! c5.39.217.775.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
2 H3 l0 \$ `4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 v: t+ O# v9 l' {