[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z- L% T8 j2 p* z. w% g
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
& t& q6 O+ j+ n7 n1 f) E                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
8 ~2 {2 |' U: T& J9 m                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙5.39.217.77& L3 f( N: e1 M; w4 M; @9 K
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ _* |/ r, A# z8 U6 T$ z
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙5.39.217.776 a- h, K2 Q) d- c+ d6 L  z8 S
                                                                  開水                     1湯匙5.39.217.77' Y( R3 r: @- Q+ j
調味：        生抽        1湯匙                        
) U% \) M0 g! `3 U1 H6 [& V; m  t+ M2 {(麵)            麻油        1茶匙                        - p2 V; p+ c* R
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製法：                                        7 |. u/ k9 {  L2 S
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
8 A) o+ I' y- r, L8 D! K0 I5.39.217.772.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
8 Q  P( O+ d  Z) Z8 q  |+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
8 w. Q1 S% x$ i+ T/ h4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
7 `* X7 @% w, L( B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        $ U0 {+ W( T% }8 J
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