[中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球

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材 料       
3 ^5 B4 H( }( q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片 公仔箱論壇8 S" ?1 v% a# }5 m
5.39.217.77. j) `" r, {1 [: I7 d5 m0 {
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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 g  N3 \3 E8 f2 S7 I+ T* S! n) J1 T! j
1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； 公仔箱論壇8 d  N! O- H: c6 p( M
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  u) |& O2 C. N$ m1 M  r

9 B' B- _3 B: Q4 e6 s. S( k" A$ Q- o公仔箱論壇3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
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, @4 o- a' h) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
, Q- t) d  I6 e9 m3 W+ v* M. N5 N( ~紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。
5 p* i% u$ ?3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tennyson612

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