[中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球

nt1972

材 料       
' ^- d9 e$ Z3 p8 d雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
( k% H$ A, _1 [! u% y公仔箱論壇公仔箱論壇/ @$ O+ G! E8 D: f; B" c2 [
5.39.217.772 H5 Z: r3 {% n9 a5 M; \/ }. C
做 法       
: C  h7 g! F) [# |* O$ s公仔箱論壇1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ；
% s' o8 E! s( U0 l, {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  k5 c# G% n6 I# @7 W, y( F0 T
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
) F# }/ h. x3 E* f# R- {* O' ?' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) t0 z: n2 W9 N5 X- N
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
2 E, t% W% ]' `: Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, N- ]$ T7 U/ D* Q& {

5 u+ v2 A2 z0 I- p" ]; x8 W公仔箱論壇貼 士       
0 I+ C9 q' Z8 r& C8 O公仔箱論壇紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。
' |- n4 f: q2 r9 V" o' Ltvb now,tvbnow,bttvb

tennyson612

thanks for sharing