[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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大虾数只，芦笋300克。
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' p4 I& f# A  q& G/ T$ Z- mtvb now,tvbnow,bttvb辅料：
& Q  c( s) ?' Z/ [8 C葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法： : H8 l! b; N4 I+ Z% ]
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
$ b3 E1 Y: g2 x! k) d) X2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
) Q# L: L: \2 _5.39.217.773.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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