【菜系】 安徽菜
6 W( ]: w2 z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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8 j! Y' x! R" g* C" J5.39.217.77 【做法】 4 {- g$ F3 F$ ^( k
: s, G0 K8 \/ t7 Q1 {" X" htvb now,tvbnow,bttvb 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇- x$ H( g8 l# ~" q* y H& T9 h
1 o; r9 @9 j* R 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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8 z8 p' M* w! P. [* B+ }# |5.39.217.77 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 X5 W+ {2 ] S
/ i% w; ]! \ @3 a" s% w3 F 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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