材 料
" }- i1 Y# M, m6 G/ Q1 O, x公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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% L3 G& l1 m# I$ N' y: N調 味 料 公仔箱論壇) E8 j! C( p& s! m
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
" C& N/ X; C( Y1 h$ v8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( B- |* P) x- ]7 X
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醃 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 ?. ]1 ]' [$ S2 e2 c
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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/ }/ R- H* x: G+ b( i9 x做 法
( l$ b7 n+ t5 G; j4 G: n5.39.217.771. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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4 ?+ t7 m; C J3 A' y' ^2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 公仔箱論壇( |, I/ q+ x# h I! X
0 m4 g% t; `) \7 \' a/ f4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。公仔箱論壇5 Y2 R! @( g* W& `8 x8 G
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* X6 d# k0 q1 w, S& @貼 士
6 ~4 M2 Q5 B& O2 x加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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