材 料公仔箱論壇- P& d# Z0 V) I5 I0 ^* `& P
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ;
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' @: J* [9 S. u- Y5 p8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 汁 料
- d& l0 F; N6 ?; m: y2 etvb now,tvbnow,bttvb 鹽 3 湯 匙 , 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻. A+ @' h3 J8 Z6 R& w. ]
0 o/ @. F" X. r: V4 [! e& J5.39.217.77做 法
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密 上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 公仔箱論壇7 n4 L0 f- o3 B, v( A5 ?
! X8 p6 L4 r" g. s, R2. 起 鑊 下 油 , 中 火 炒 紅 椒 粒 , 下 小 黃 瓜 , 炒 至 全 部 包 上 油 面 , 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 , 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 0 \- q: O6 T* J* |2 R
$ @* Y/ n! e, p8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒 起 待 , 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。公仔箱論壇" v( d, D$ p4 S! _& h) n" t$ m
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小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 , 少 了 草 青 味 , 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 , 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |