材 料
n6 u) Q# W7 { 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
1 ~+ x6 Z* U6 u. j, i0 Y) K5 E& u9 K Z0 b1 N- p$ Q8 [1 I( L
, R, [" X- J$ R6 Q h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; _( c3 ^$ p: ~( W# V
醋 汁 料
7 l" n9 V+ y0 V0 A2 [/ t9 M公仔箱論壇 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
% j0 P! n+ E$ |; k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. ]- C/ u3 W$ K# b1 l) p f
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! F/ S) `1 |2 {/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb, q! u' k! f/ d# r7 J( Z
1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
( t1 S3 U7 [7 ?" ]% i4 u' x- l9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4 _+ ^$ G( C3 R2 s2 F
2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 公仔箱論壇! b$ U" p! ]1 R. Y# y9 Z1 `
5.39.217.77- T, ?# D& }* ?4 L1 B3 |
3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。8 h# U$ _+ x6 q* Z) n% v
) j/ G. J* Q5 j+ o( {$ u3 a9 y+ e: s
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k _6 x% S( R/ L$ u" p$ L( _& U
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
| 
發表於 2008-8-8 03:22 PM
|