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材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ K! L) z* w6 R/ k
300 毫升鮮奶
( x& w: x) }3 l1 ^& Z! r& k' @公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
6 a; S0 ~+ | R3 u7 a公仔箱論壇 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 , O0 |5 C1 _$ Q6 i2 d
糖 : 3 湯匙糖
; X/ |2 _8 D% m) F& n- C5 J" _' y9 O公仔箱論壇 5 茶匙清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* K$ d+ X5 }7 R- v. n: |
做 法 :
& j$ O) F* h) C7 M5.39.217.77(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
, r5 c8 R2 T" z) s0 D l(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
* U# `4 k2 p. V/ j" ntvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 公仔箱論壇3 Q% B' f# b9 ]8 z2 g0 x- e
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
: D- j. r! T P1 F: |% Y u(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ D! {2 m/ p
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
$ \' S- k0 G; H! w公仔箱論壇溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
4 k* x/ Y( F, ], g: M6 t, [: b5.39.217.77用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" ^* T. H( h+ X" B. M
備 註 :
4 i8 E, f) @/ U1 I6 N j% q' atvb now,tvbnow,bttvb(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
* x7 w8 {9 M8 w. i' p(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ m# ~- D/ V8 u7 L
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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