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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ M: k* p2 m( O( S

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制作工艺:原炖 公仔箱論壇+ K. q8 X* w0 f. _
口味:咸鲜味
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! p8 h2 {1 G6 ?- U! T9 H! m5 w1 C8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:鲶鱼400克 酸白菜300克 , F$ k4 a; f& X, z2 S9 f# _
配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克 公仔箱論壇! d' ^; W1 Q6 m8 C2 h# h
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1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。公仔箱論壇7 u8 R5 }6 ~2 u, ^! P' s
2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。
8 z  g5 X, t3 J7 m0 _: n4 S. {3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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