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# g- I6 K* V# l2 n3 J制作工艺:原炖 ! l4 e5 \7 V3 Z+ _
口味：咸鲜味
3 I2 N# Z8 X4 n8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 V- Z9 f0 N& c o. W) y$ z# A( r
主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 6 O/ L+ v' @) ]& [; i: O3 T
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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# g# r8 N* f y3 Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。公仔箱論壇- t4 Y# D% @- k! I. w7 U$ q' R, }& `* }
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。; X! O3 Z+ x$ g8 A3 B" x
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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